职位要求
1负责执行生产计划对产品质量及生产安全负责
2负责按时完成每天的生产指标协调人员控制加班提高工作效率
3负责协调处理生产在线的突发状况如缺料设备故障人员短缺等及时检讨复核出具相关分析报告
4负责推广执行监督工厂内GMP和HACCP要求落实食品安全及安全生产等相关工作
5负责按工作指引记录产品的材料用量定期跟进申请补给等事宜
6完成上级领导交办的其他工作
7做好负责区域的日常原物料盘点工作通过合理安排及控制生产损耗减少原物料的损耗
1具备3到5年以上食品行业生产组长工作经验
2熟悉冷冻烘焙食品的工艺流程及食品卫生法等相关知识
3熟练操作电脑办公软件具备一定的数据处理能力